Zdrave i Ukusne Avanture u Pripremi Proteinskih Kolačića

[CharisWhispers]

1. Osnovni recept za proteinske kolačiće:



Sastojci:

• 1 šalica zobenih pahuljica (nemljevenih)
• 1/2 šalice proteinskog praška (npr. whey proteina)
• 1/2 šalice bademovog ili kikirikijevog maslaca
• 1/4 šalice meda ili javorovog sirupa
• 1 jaje
• 1 žličica vanilin ekstrakta
• 1/2 žličice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Dodaci po izboru: komadići čokolade, orašasti plodovi, suho voće

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2. U zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, proteinski prašak, prašak za pecivo i sol.
3. U drugoj zdjeli, pomiješajte bademov ili kikirikijev maslac, med (ili javorov sirup), jaje i vanilin ekstrakt.
4. Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima i dobro promiješajte.
5. Po želji, dodajte čokoladni čips, orašaste plodove ili suho voće.
6. Oblikujte smjesu u male kuglice i stavite ih na pripremljeni lim.
7. Pritisnite svaku kuglicu lagano vilicom kako biste oblikovali kolačiće.
8. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 10-12 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Napomena: Proteinske kuglice se mogu oblikovati i kao plosnati kolačići, prilagođavajući ih vašim željama.

2. Proteinski kolačići od banane i orašastih plodova:



Sastojci:

• 2 zrele banane, zgnječene
• 1 šalica zobenih pahuljica
• 1/2 šalice proteinskog praška
• 1/4 šalice bademovog ili kikirikijevog maslaca
• 1/4 šalice meda ili javorovog sirupa
• 1/2 žličice vanilin ekstrakta
• 1/2 šalice nasjeckanih orašastih plodova (bademi, orasi, lješnjaci)
• 1/4 šalice komadića čokolade (opcionalno)

Upute:

1. Zagrijte pećnicu na 175°C i obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
2. U velikoj zdjeli pomiješajte zgnječene banane, zobene pahuljice, proteinski prašak, bademov ili kikirikijev maslac, med (ili javorov sirup) i vanilin ekstrakt.
3. Dodajte nasjeckane orašaste plodove (i komadiće čokolade, ako koristite) te promiješajte sve sastojke.
4. Koristeći žlicu, oblikujte kolačiće na pripremljenom limu.
5. Pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici 12-15 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.

Ovo su samo neke od varijanti za proteinske kolačiće, a možete ih prilagoditi svojim preferencama dodajući različite sastojke kao što su orašasti plodovi, suho voće, smrznuto voće, čokolada ili začini poput cimeta ili vanilije.

 

[CharisWhispers]

Dodatak:

1. Priprema smrznutog voća: Ako koristite smrznuto voće, nema problema! Samo ga ostavite da se odmrzava i ocijedi višak tekućine. Možete ga staviti na papirnate ručnike ili cjedilo da se višak vode otvori. Ako koristite veće komade voća, možete ih nježno nasjeckati na manje komadiće kako bi se bolje uklopili u tijesto.
2. Dodavanje voća u tijesto: Kad pripremite tijesto prema svom omiljenom receptu, jednostavno umiješajte smrznuto voće. Pripazite da ne pretjerate s količinom kako biste održali dobru konzistenciju tijesta.
3. Oblikovanje kolačića: Nakon što se voće pomiješa s tijestom, oblikujte kolačiće prema receptu. Voće će se ravnomjerno rasporediti dok se peku, dajući im svježi voćni štih.
4. Pečenje: Pecite kolačiće kako je navedeno u receptu, ali budite svjesni da dodatak voća može produžiti vrijeme pečenja za nekoliko minuta. Pogledajte ih povremeno i izvadite iz pećnice kad postanu zlatno smeđi i čvrsti na dodir.

Slobodno eksperimentirajte s različitim vrstama smrznutog voća kako biste stvorili svoje jedinstvene proteinske kolačiće s voćnim twistom. Uživajte u njima!

 

[CharisWhispers]

Želim istaknuti da odabir pravog proteina igra ključnu ulogu u pripremi proteinskih kolačića. Okus proteina je ključan jer utječe na sam okus kolačića, stoga se preporučuje eksperimentiranje s različitim okusima proteina kako biste postigli željeni rezultat i stvorili proteinske kolačiće prilagođene vašim preferencama i uživanju.

 

[CharisWhispers]

Za sve vas koji volite ukusne poslastice, proteinski kolačići su pravi izbor! Osim što su odlični za zadovoljavanje slatkih želja, mogu poslužiti i kao mali, ali hranjiv obrok. Preporučujem kombiniranje ovih kolačića s jogurtom ili svježim voćem kako biste dodali još okusa i tekstura. Ako ste u žurbi, ne zaboravite da su proteinski kolačići praktični za ponijeti sa sobom, čineći ih idealnom opcijom za zdravu užinu kad ste u pokretu. Slobodno eksperimentirajte s različitim okusima i nadjevima kako biste otkrili svoje omiljene kombinacije!